Informazioni su L'Angolo del Pane di Ugo Bassignani & C. Concorezzo
Descrizione
Ugo Bassignani nasce a Vimercate nel 1966, a 13 anni comincia a lavorare in panificio collaborando con piccole realtà artigianali arrivando fino alla grande industria nazionale.
Nel 1997 apre il suo primo panificio, frequenta innumerevoli corsi su fermentazioni spontanee, lievito naturale, università della pizza, pasticceria da forno e fine e collabora con le più importanti aziende del settore.
Oggi, con la moglie, due figli e più di 15 collaboratori, gestisce un laboratorio di produzione e tre punti vendita.
Farine
Proveniente da un fornitore italiano, proveniente da un fornitore dell'UE, proveniente da un fornitore extra UE, proveniente da un agricoltore locale
Mix di farine già preparato, farine speciali, farine ottenute da varietà antiche
Altri ingredienti
Gli altri ingredienti che compongono i preparati sono: semi oleosi, frutta secca, bacche, insaporitori naturali
Ingredienti provenienti da un fornitore italiano, ingredienti provenienti da un fornitore extra UE, ingredienti provenienti da un fornitore dell'UE, ingredienti provenienti da un agricoltore locale
Ingredienti locali (-250km), ingredienti artigianali
Fermentazione
Lievito madre, lievito da panettiere, processo di pre-fermentazione, lievito in polvere
Forno
Forno elettrico
Informazioni attività
Via Paterini 5Orari di apertura
06:00 - 13:30 | 16:00 - 19:00
06:00 - 13:30 | 16:00 - 19:00
06:00 - 13:30 | 16:00 - 19:00
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06:00 - 13:30 | 16:00 - 19:00
06:00 - 13:30 | 16:00 - 19:00
Chiuso
Mappa
Domande Frequenti su L’Angolo del Pane
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Dove si trova ?L’Angolo del Pane si trova in Via Paterini 5, 20863 Concorezzo MB
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Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Paterini 5 Concorezzo utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttoConcorezzo. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.591087300, 9.334247600
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Quali sono gli orari di apertura ?
- L’Angolo del Pane apre di Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato alle ore 06:00
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare L’Angolo del Pane chiamando il numero di telefono 0396040831.
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Che opinione hanno i clienti ?L’Angolo del Pane ha ricevuto 281 recensioni con una valutazione media di 4,7 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
![Opinione di Cinzia Panceri](/img/avatar.jpg)
Cinzia Panceri
Pane e dolci super!
![Opinione di orlando bruno](/img/avatar.jpg)
orlando bruno
Ottimi il pane e soprattutto i dolci, peccato che almeno nel pomeriggio serve una sola persona con il rischio di aspettare un po' prima di essere serviti
![Opinione di Daniela Dabusti](/img/avatar.jpg)
Daniela Dabusti
Tutto super top, dal pane alla pizza ai dolci!!
![Opinione di Gianluca Mazzoleni](/img/avatar.jpg)
Gianluca Mazzoleni
Ottimo pane e buonissime le focacce e i dolci
![Opinione di Elena Gariboldi](/img/avatar.jpg)
Elena Gariboldi
Panetteria a Concorezzo. Piccolo locale ma buona scelta tra dolce e salato. Vari tipi di pane, torte fatte da loro, focacce, pizze e quant'altro. Personale gentile.
![Opinione di Claudio Banfi](/img/avatar.jpg)
Claudio Banfi
Dove l'arte si unisce al gusto, qui sei nel posto giusto!
![Opinione di Alberto Villa](/img/avatar.jpg)
Alberto Villa
Che pane buono ‼️E che varietà ‼️È quanta creatività ‼️Sempre novità da assaggiare ‼️
![Opinione di Sissy](/img/avatar.jpg)
Sissy
Pane pizze focacce: ottime. Cordialità del personale sempre molto gradita.
![Opinione di carlo canali](/img/avatar.jpg)
carlo canali
Ottimo servizio e simpatia
![Opinione di Fabio Fusi](/img/avatar.jpg)
Fabio Fusi
Prodotti ottimi,prezzo medio alto,personale cordiale Consigliato!
![Opinione di Costantino Brambilla](/img/avatar.jpg)
Costantino Brambilla
Pane e focaccia ottimi , vasto assortimento di dolci
![Opinione di Ernesta](/img/avatar.jpg)
Ernesta
Pane buono e la focaccia ligure è buonissima
![Opinione di Alberto Losciale](/img/avatar.jpg)
Alberto Losciale
Ottimo pane con lievito madre La qualità si paga volentieri
![Opinione di sergio Sanarico](/img/avatar.jpg)
sergio Sanarico
Ottime pizza al taglio e dolci
![Opinione di Daniel Colombo](/img/avatar.jpg)
Daniel Colombo
Pane, pizze e focacce buonissime personale gentile
![Opinione di Mery Pulcino](/img/avatar.jpg)
Mery Pulcino
Sono tutti gentili e ha un sacco di cose buone 😍😍😍 …
![Opinione di Sandro Corsetti](/img/avatar.jpg)
Sandro Corsetti
I migliori di Concorezzo
![Opinione di Bianca Mura](/img/avatar.jpg)
Bianca Mura
Panificio e pasticceria di ottima qualità
![Opinione di Matteo Perego](/img/avatar.jpg)
Matteo Perego
Miglior pane della Brianza
![Opinione di Marina Carimati](/img/avatar.jpg)
Marina Carimati
Ottima la focaccia
![Opinione di Carlo Basile](/img/avatar.jpg)
Carlo Basile
Top dei top
![Opinione di Marzia Volpe](/img/avatar.jpg)
Marzia Volpe
Prodotti ottimi e di prima qualità, offerta varia e ricercata anche per chi ha esigenze particolari. Consigliato!
![Opinione di Diego Carrara](/img/avatar.jpg)
Diego Carrara
Il top, difficile trovare qualcosa di non buono, dal pane ai dolci tutto spettacolare, la commessa davvero simpatica e molto brava a consigliare i prodotti
![Opinione di Alberta Triulzi](/img/avatar.jpg)
Alberta Triulzi
Una sola parola eccezionale
![Opinione di Marco Campus](/img/avatar.jpg)
Marco Campus
Ottimo panificio, il migliore della zona, c'è anche a Vimercate e a Bernareggio. Se non finisce prima... fanno anche la focaccia tipica di Recco, ottima.. Dovete entrare e trovate anche ottimi dolci.
Recensioni aggiornate al 06/06/2024
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